Du pain, du vin et du fromage

Du pain

Au levain car sinon ce n’est pas du pain, de Pa o Pa, Vall de Gallinera (Alicant).

Du fromage

Au lait cru sinon ce n’est pas du fromage, de Ulibarri Artzaiak, Gordexola (Bizkaia).

Du vin

Sans sulfites ajoutés car sinon ce n’est pas du vin, de Jeff Coutelou, Puimisson (Hérault, France).