Va de Vi, el podcast de Vi Natural
Va de Vi és una crònica de Jérôme Chesnot a Radio Pego dedicada a tot el que envolta els vins naturals a través del prisma de la Marina Alta.
Va de vi – Introducció a la 2a temporada S02E01
07 Oct 2024
Arrenquem la segona temporada de la nostra modesta crònica dedicada al vi natural, gràcies a totes i tots per a la vostra fidelitat i el vostre interès.
Va de vi – Valoracio de la 2a Fira de Vi Natural S01E19
20 May 2024
Com va passar la segona fira de Vi Natural el 5 de maig a Pego.
Va de vi – Cervesa i vi sense alcohol S01E18
06 May 2024
Com es fan el vi i la cervesa sense alcohol, amb la participació de l'amic Paco Teuler de Wine Multiverse.
Va de vi – 2a Fira de Vi Natural a Pego S01E17
22 Apr 2024
Presentem el programa de la segona fira de Vi Natural a Pego el 5 de maig 2024.
Va de vi – Classe Oli i Vi a l'IES de Teulada S01E16
08 Apr 2024
Formació de Grau Mitjà a l'Institut d'Estudis Secundaris de Teulada titulada Oli i Vi.
Va de vi – Fira Pura Vida a València S01E15
25 Mar 2024
Entrevista amb Pablo Quiroga, organitzador de la fira de vins naturals Pura Vida a València.
Va de vi – Monicarbonica S01E14
04 Mar 2024
La història de la maceració carbònica i del celler Vinos libres por mujeres, Requena, València.
Va de vi – Crònica de mitja temporada S01E13
19 Feb 2024
Ja ha vingut el moment de fer un punt a la mitja temporada de Va de Vi.
Va de vi – El raïm Valensi negre S01E12
12 Feb 2024
El Valensi és un raïm negre bastant rare que trobem a la Communitat Valenciana, a la Manxa i a Extremadura.
Va de vi – Fondellol o no fondellol, eixa és la qüestió S01E11
05 Feb 2024
Us contem la història del Fondellol d'Alacant o Fondillon, el vi de reis, un vi dolç oxidatiu natural.
Va de vi – Ho voldries amb o sense sulfits S01E09
22 Jan 2024
Què són els sulfits amb el vi? A què fan servir? Es pot fer un vi sense sulfits afegits?
Va de vi – Eixida a l'Alt Turia S01E08
15 Jan 2024
Primera gravació a fora de l'estudi de la radio per a trobar Efe i Yoli, vinaters a Benagéber, Alt Turia.
Va de vi – Bubble Dragon S01E07
08 Jan 2024
Roger Diaz del celler Les Foes (Castelló) ha creat el concepte d'ancestral col·laboratiu.
Va de vi – Vi natural i restaurants S01E06
18 Dec 2023
Vins naturals a la carta dels restaurants, utopia o realitat?
Va de vi – Redéu, vi diví S01E05
04 Dec 2023
Anem al Comtat trobar José Ramón Mocholí Pérez, vinyaterdel projecte Redeu.
Va de vi – L’agricultura biodinàmica S01E04
27 Nov 2023
L'agricultura biodinàmica és un mètode agrícola que integra pràctiques orgàniques amb l'ús de calendari lunar i altres creences espirituals per promoure la salut del sòl i les plantes.
Va de vi – Pero com es fa el vi? S01E03
20 Nov 2023
Avui comentem el procès de la vinificació: la fermentació del raim.
Va de vi – La vinya dels Morts un Girò de Juan Tarrega S01E02
13 Nov 2023
El Giró, el raïm negre de la Marina sublimat per Juan Tarrega de Benissa amb la seua Vinya dels Morts.